Pasta jajeczna z awokado

Jajka pojawiają się u mnie wielu postaciach - placki na słodko, pasty jajeczne, jajka sadzone, jajecznica, omlety.  Połączenie awokado i jajka w paście bardzo mi zasmakowało, dlatego postanowiłam spisać dla Was ten przepis.

Składniki (na 2 porcje):

• 1 dojrzałe awokado
• 3 jajka
• 1 ząbek czosnku
• 20 g majonezu
• sól
• pieprz

Przygotowanie:

Jajka gotujemy na twardo, studzimy. Awokado i jajka kroimy w kostkę, dodajemy czosnek ugnieciony przez praskę oraz majonez, sól i pieprz.

Podajemy ze świeżym pieczywem.