Doskonały sposób na drugie śniadanie lub kolację.
Składniki:
- 4 liście sałaty lodowej
- 125 g sera mozarella
- pół cukinii
- 2 szklanki ugotowanego bobu
sos:
- 1 łyżeczka musztardy
- sos z połowy cytryny
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 3 łyżki wody
Sałatę umyć, porwać na małe kawałki, ułożyć na spodzie miski. Nałożyć pokrojoną w plasterki-ćwiartki cukinię, następnie bób i na wierzch mozarellę. Przygotować sos, mieszając wszystkie składniki i polać sałatkę bezpośrednio przed podaniem.
Podawać z grzankami czosnkowymi.
Smacznego!
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz