Składniki: (na 1 porcję)
- 60 g wędzonego łososia (użyłam wędzonego na zimno z pieprzem)
- 1 jajko
- 80 g makaronu pełnoziarnistego penne
- 2 łyżki (60 g) śmietany 18%
- 1 ząbek czosnku
- pieprz, sól
Przygotowanie:
Na patelni umieszczamy łososia i smażymy, pod koniec można dodać rozgnieciony czosnek. Makaron gotujemy według instrukcji na opakowaniu al dente. Jajko mieszamy ze śmietaną, doprawiamy pieprzem i solą (niewiele, łosoś już jest słony). Do podsmażonego łososia dodajemy odcedzony makaron i zalewamy jajkiem ze śmietaną. Mieszamy aż do ścięcia się jajka i powstania kremowego sosu.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz