Surówka z pory

Składniki:

• 1 pora
• 1 marchewka
• 1 małe jabłko
• 3 ogórki kiszone
• 1/2 łyżki majonezu
• 1 łyżka jogurtu naturalnego
• 1 łyżka rodzynek (umytych i namoczonych we wrzątku)
• pieprz

Porę kroimy drobno, marchew ścieramy na tarce o małych oczkach, ogórki i jabłko na dużych oczkach. Wszystkie składniki mieszamy.

Surówka z białej kapusty

Duszona marchewka

Uwielbiam marchewkę w każdej postaci, więc i do obiadu trzeba ją jakoś przygotować. Tym razem na ciepło.

Raita

Dodatek do dania głównego z kuchni indyjskiej. Alternatywa dla polskiej mizerii. Świetnie ochładza, gdy danie jest dość pikantne.

Surówka z białej rzodkwi

Orzeźwiająca surówka, która pasuje do wielu dań.