środa, 13 czerwca 2018

poniedziałek, 11 czerwca 2018

Szaszłyki z cytrynowym kurczakiem

Dzisiaj propozycja grillowa na obiad lub kolację! Kurczak w marynacie w greckim stylu: pięknie pachną rozmarynem i orzeźwiającą cytryną.


Składniki:

  • 500 g fileta z kurczaka
  • 1 cukinia
  • 2 papryki
  • 4 cebule
  • sok z 1/2 cytryny
  • 4 łyżki jogurtu naturalnego
  • 4 gałązki rozmarynu
  • przyprawa do warzyw z grilla
  • olej rzepakowy
  • pieprz
  • sól
Kurczaka myjemy, kroimy w dużą kostkę. W misce umieszczamy jogurt, sok z cytryny, rozmaryn i doprawiamy pieprzem i solą. Wkładamy kurczaka i zostawiamy na minimum 30 minut.
Warzywa kroimy: cukinię w półplasterki, paprykę w prostokątne kawałki, cebulę w ćwiartki.
Mieszamy warzywa z niewielką ilością oleju i przyprawy do warzyw z grilla, mieszamy w misce.
Na patyczki nabijamy w dowolnej kolejności. U mnie było to cukinia-cebula-mięso-papryka-cukinia-...
Smażymy na grillu, podajemy z domowym sosem tzatziki i ulubioną sałatką.

Smacznego!

niedziela, 20 maja 2018

Bakłażany zapiekane z mięsem mielonym i pęczakiem

Dzisiaj przepis na faszerowane bakłażany z mięsem mielonym i kaszą pęczak! Danie lekkie, ale sycące oraz bardzo aromatyczne, polecam spróbować!



czwartek, 17 maja 2018

Chilli con carne

Dzisiaj u mnie danie idealnie rozgrzewające w tak paskudny deszczowy dzień. Polecam, bo robi się bardzo szybko, a jest naprawdę smaczne. Miłośnicy ostrych smaków będą zadowoleni!




środa, 16 maja 2018

Babeczki bananowo-kokosowe

Przepis powstał na szybko ze składników, które miałam pod ręką i pozytywnie mnie zaskoczył! Miał być chlebek bananowy, ale o 23 nie chciałam czekać godzinę aż się upiecze, więc powstały ekspresowe babeczki/bułeczki, które świetnie smakują przekrojone w połowie i posmarowane masłem orzechowym!
Spróbujcie!



poniedziałek, 14 maja 2018