Pudding chia z truskawkami

Przepis podstawowy - dodatki można zmieniać według tego, co akurat mamy pod ręką. Ważna jest proporcja nasion do mleka (1:9), aby osiągnąć pożądaną konsystencję.

Składniki:

• 15 g nasion chia
• 135 ml mleka 3.2%
• 200 g truskawek, umytych, pokrojonych
• miód, ilość według uznania

Nasiona mieszamy z mlekiem i miodem, umieszczamy w lodówce na min. 3 godziny (najlepiej na całą noc). Mieszamy po godzinie, aby nasiona równomiernie chłonęły mleko. Przed podaniem przygotowujemy dodatki - w moim przypadku były to świeże truskawki.

Można też przygotować mus z truskawek.

Smacznego!