piątek, 28 sierpnia 2015

Sałatka z bobem

Doskonały sposób na drugie śniadanie lub kolację.



Składniki:

  • 4 liście sałaty lodowej
  • 125 g sera mozarella
  • pół cukinii
  • 2 szklanki ugotowanego bobu


sos:

  • 1 łyżeczka musztardy
  • sos z połowy cytryny
  • 2 łyżki oliwy z oliwek
  • 3 łyżki wody
Sałatę umyć, porwać na małe kawałki, ułożyć na spodzie miski. Nałożyć pokrojoną w plasterki-ćwiartki cukinię, następnie bób i na wierzch mozarellę. Przygotować sos, mieszając wszystkie składniki i polać sałatkę bezpośrednio przed podaniem.
Podawać z grzankami czosnkowymi.

Smacznego!

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz