Pulpeciki z kaszy jaglanej i zielonej soczewicy

Zastanawiałam się długo co zrobić z zielonej soczewicy, ponieważ do tej pory przeważnie był to kurczak z soczewicą w sosie pomidorowym, którego uwielbiam (przepis tutaj).

Tym razem miałam ochotę na odmianę i powstały bezmięsne klopsiki - ciekawa alternatywa (nawet dla mięsożerców!). Dobrze przyprawione, naprawdę pyszne i warte spróbowania!

Tiramisu

Przepis na tradycyjny włoski deser - uniwersalny i zawsze pyszny!

Zapiekane ziemniaki faszerowane szpinakiem i serem feta

Dzisiaj propozycja obiadowa: bardzo smaczne połączenie ziemniaków, dwóch rodzajów sera (feta i żółty). Obiad bez mięsa pojawia się u mnie rzadko, jeśli już coś robię to lubię pokombinować. Polecam spróbować!

Bezy orzechowe z kremem mascarpone

To chyba mój ulubiony deser! Beza orzechowa przekładana kremem na bazie śmietany kremówki i serka mascarpone. Bardzo uniwersalny deser, bo przecież kto nie lubi bezy?!

Orientalne pulpeciki z indyka

Dzisiaj pomysł na wykorzystanie mięsa drobiowego w nieco innej formie - pulpeciki o mocno orientalnym smaku z dodatkiem oliwek w pysznym sosie. Jako dodatek podałam kaszę bulgur
i surówkę z kapusty pekińskiej (przepis poniżej).

Gofry owsiano - kokosowe

Chyba wszyscy lubią gofry, a jeszcze lepiej jeśli to ich zdrowy odpowiednik! Można je jeść na śniadanie, drugie śniadanie, podwieczorek, deser - jak tylko chcecie!
Są szybkie i proste w przygotowaniu, trzeba jednak mieć gofrownicę.

Tort cappuccino z bezą kokosową

Tort powstał specjalnie na urodziny mojej Mamy.
Łączy w sobie jej ulubione smaki: kawę i kokos. Spróbujcie - jest prosty, lekki, smaki świetnie się uzupełniają.