Orzeźwiająca sałatka owocowa

Przekąska w sam raz na letnie dni!





Składniki:

• 1 ananas
• 1 melon Cantaloupe
• sok z 1 cytryny
• 1 łyżka miodu
• 20 listków świeżej mięty

Przygotowanie:

Ananasa i melona myjemy oraz sparzamy wrzątkiem. Cytrynę myjemy. Ananasa obieramy i kroimy w niewielkie kawałki. Melona przekrajamy na pół, a następnie wydrążamy kuleczki. Wszystko umieszczamy w misce i dokładamy miód wymieszany z sokiem z cytryny.

Na koniec siekamy umyte listki świeżej mięty. 

I gotowe!

Sekretem smaku tej prostej sałatki jest świeża mięta i sok z cytryny ;) Należy ją także schłodzić przed podaniem.

Na koniec jeszcze kilka ciekawostek o melonach i ananasach, aby zachęcić do przygotowania mojej sałatki ;)

Melony są owocami bardzo niskokalorycznymi, zawierają jednak dużo cennych składników odżywczych takich jak: 

• beta karoten
• pektyny
• kwas foliowy
• potas
• żelazo
• magnez
• wapń
• fosfor
• witaminy: A, B1, B2, B6, B12, C, D, E

Ananas ma bogate właściwości odżywcze, oczyszczające i lecznicze. Należy jednak pamiętać, że dotyczy to tylko świeżych owoców. Zawierają one podobny zestaw witamin jak melony, a poza tym bromelainę (enzym proteolityczny). 

Bromelaina ma działanie przeciwkrzepliwe, przeciwzapalne i przeciwobrzękowe.

Dzięki dużej zawartości błonnika ananas szybko powoduje uczucie sytości.

Myślę, że nie trzeba więcej, żeby przekonać do jedzenia tych owoców. 

Smacznego!