Ciasto ze śliwkami i kruszonką

Ciasto idealne do popołudniowej, sobotniej kawy. Szczególnie, gdy teraz tyle pysznych śliwek.

 

Składniki (na blaszkę 25x30cm):

• 125 g masła
• 2 szklanki mąki
• 1/2 szklanki cukru
• cukier waniliowy
• 2 jajka
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• opakowanie cukru waniliowego
• 1 kg śliwek
• cynamon

Kruszonka:

• 125 g masła
• 2 garści mąki
• 2 garści cukru
• 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

Zagniatamy ciasto, blaszkę wyścielamy papierem do pieczenia i wyklejamy ciastem. Na ciasto układamy połówki śliwek, posypujemy cynamonem i posypujemy zagniecioną wcześniej kruszonką.

Piekarnik rozgrzewamy do 180*C. Ciasto pieczemy 45 minut.

 

Smacznego!