Składniki (na 1 porcję):
- 2 jajka
- 1 banan
- niewielka cząstka kokosa (można też użyć wiórków)
- 1 łyżka mąki
- 1 łyżeczka oleju kokosowego
Banana rozgniatamy, łączymy z rozkłóconymi jajkami. Dodajemy kokosa i mąkę. Na patelni rozgrzewamy olej kokosowy i smażymy placuszki na złotobrązowy kolor.
Podajemy z domową konfiturą brzoskwiniową.
Smacznego!
mniam! już z samego rana cieknie mi ślinka! wspaniałości!
OdpowiedzUsuńpolecam, są przepyszne :)
Usuń