Duszona marchewka

Uwielbiam marchewkę w każdej postaci, więc i do obiadu trzeba ją jakoś przygotować. Tym razem na ciepło.

Składniki:

• ok. 1 kg marchwi
• 5 ząbków czosnku
• 1 łyżeczka masła klarowanego
• sól
• pieprz

W rondlu rozgrzewamy masło klarowane, wrzucamy (utartą na tarce o grubych oczkach) marchew oraz czosnek pokrojony w plasterki. Dolewamy ok. 1 szklanki wody. Doprawiamy do smaku. Dusimy 20 minut.

propozycja podania :)

Smacznego!