Wilgotne, delikatne, mocno kokosowe placki z serem ricotta.
Składniki: (na 2 porcje)
- 30 g mąki kokosowej
- 125 g ricotty
- 2 jajka
Wszystkie składniki dobrze wymieszać i smażyć na oleju kokosowym.
Podawać z różnymi dodatkami - u mnie raz były z nutellą z awokado, a innym razem z masłem orzechowym. Latem będzie można dodać świeże owoce.
Propozycja 1: z nutellą z awokado
Propozycja 2: ze smażoną korzenną gruszką
Gruszkę kroimy w paski posypujemy przyprawą korzenną (u mnie domowa) i smażymy na oleju kokosowym do miękkości. Jeżeli mamy dojrzałą gruszkę - nie musimy jej smażyć, dodajemy surową na placki.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz