Owoce pod kruszonką

Prosty i lekki deser, bardzo łatwy w przygotowaniu. Można użyć świeżych, ale także mrożonych owoców.

Składniki (na małą foremkę)

• truskawki
• czarne porzeczki
• białe porzeczki
• jagody
• 4 biszkopty (pokruszone)

Kruszonka:

• 100 g mąki
• 50 g masła (zimnego)
• 3 łyżki brązowego cukru

Zagniatamy składniki na kruszonkę i wkładamy ją do lodówki na ok. 2-3 godziny.

Na spód foremki wysypujemy pokruszone biszkopty (aby zapobiec zbyt dużej ilości soku).

Nakładamy owoce i posypujemy wcześniej przygotowaną kruszonką.

Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 200 st. przez 35 minut. 

Podajemy z gałką lodów śmietankowych.

Smacznego!